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Sou bastante fiel ao meu liquidificador Nutribullet, que já tem uma década e sobreviveu aos meus anos de faculdade e a várias mudanças de apartamento. Não fiquei surpreso ao ver a marca expandir seu território para o território dos fabricantes de sorvetes. Os fabricantes de sorvetes instantâneos, como o Ninja Cream, que são diferentes dos fabricantes de sorvetes tradicionais que produzem sorvetes, estão na moda, assim como os sorvetes feitos no ar. Os guardas que cozinham no porão não querem mais ser incomodados por horas.

Mas será que a marca de liquidificadores pode entrar no território dos sorvetes? Essas sorveteiras instantâneas não são tão diferentes dos liquidificadores, que usam lâminas para quebrar confeitos congelados e criar deliciosas guloseimas caseiras. Mas como o sorvete se sai em um mercado lotado já dominado pelo Ninja Cream? Muito bem, se assim posso dizer.

Uma olhada legal no Nutribullet:

Nutribullet, marca por trás dos queridos liquidificadores, é uma sorveteira obrigatória. É uma sorveteira simples, mas poderosa, com cinco predefinições que produz sobremesas congeladas cremosas e suaves em apenas alguns minutos. Para quem procura mix-ins, a máquina não tem papel próprio, e esteja preparado para barulho, pois é excelente.

Não é muito grande para espaços pequenos e foi cuidadosamente projetado

Como revisor de produtos com acesso a um mundo inteiro de utensílios de cozinha, tenho que ser exigente com o que acontece na minha cozinha porque há muito espaço no balcão e no armário. Embora eu adore o Ninja Cream Scoop and Swirl, ele fica guardado a maior parte do tempo porque simplesmente não tenho espaço. Mas a Sorveteira Nutribullet Chilli pode ser apenas uma máquina que ganha algum espaço na cozinha.

Todo o dispositivo vem em três partes: a base da sorveteira, o bloco das lâminas e a lâmina da tampa. A base é menor que o suporte da cozinha, ocupando menos metragem quadrada, mais alta do que larga. É bastante pesado, pesando 10,5 libras, mas é fácil de manobrar na cozinha. Quando não estiver em uso, posso facilmente colocá-lo no balcão sem perder muito espaço.

É uma espécie de placa que é afundada e aparafusada no topo da hemina. O prato anexado e o recipiente de meio litro são então colocados na base, de cabeça para baixo, à medida que o prato sobe e gira através do sorvete.

Seu design é uma escolha atraente em comparação com outras sorveteiras instantâneas que experimentei, como Ninja Cream ou Cuisinart FastFreeze, que tem um ferro escorrendo de cima para baixo. Mas o seu propósito único definitivamente funciona.

Eu costumo ter uma textura muito cremosa primeiro

A eficácia de uma sorveteira depende, em última análise, de quão bem ela rola o sorvete, e o refrigerador Nutribullet faz um excelente trabalho. Fiz quatro misturas diferentes nesta máquina: sorvete clássico de baunilha, sorvete de proteína sem laticínios, iogurte congelado com chocolate e avelã e iogurte congelado de morango com frutas frescas.

Na maioria das receitas do Nutribullet, eles recomendam misturar os ingredientes antes de congelar – o que não é exatamente surpreendente em uma receita perturbadora.

Fiz um bom trabalho em todos os sabores da máquina que passaram pela mesa. As texturas são suaves e brancas, mas com vários graus de sucesso. O sorvete de baunilha não teve nenhum sucesso, pois estava maravilhosamente derretido e com textura dissolvida; Porém, não culpo a máquina, talvez em termos de receita, como as outras receitas, tenha ficado bem melhor.

O sorvete de proteína sem laticínios tinha uma textura linda e fofa, quase como o Wendy’s Frosty. Os iogurtes congelados foram os destaques, porém, a textura entre o serviço duro e macio. Como aficionado por iogurte congelado, fiquei muito satisfeito com os resultados e animado com o próximo lote.

Não foi necessária mistura e ficou pronto após um ciclo, o que é melhor do que a maioria das sorveteiras que experimentei. Mas também é o melhor porque não tem opção de costas.

Cinco configurações predefinidas – mas nenhuma opção para mix-ins ou re-spins

Disponível em cinco configurações, o Cool Nutribullet vem pronto para fazer tigelas geladas, sorvetes, gelatos, smoothies e iogurte congelado. As diferentes configurações funcionaram bem para os gêneros projetados, mas senti que faltavam algumas coisas.

Espere rejeitar sentar em máquinas pré-programadas se a textura certa não aparecer. Porém o Nutribullet não precisa, a receita acabou. Mas faltou o ajuste mais excelente, no ajuste da mistura, que me recomendo para misturar mais sorvete.

Descobrindo o que a marca recomenda, Nutribullet diz para adicionar à mistura antes de congelar, que é misturada e incorporada no processamento. Eu segui esse caminho com um iogurte de morango congelado que continha frutas frescas totalmente misturadas. Se quiser misturar pedaços ao seu sorvete, você terá que dobrá-lo.

Parece um caminhoneiro e gostoso…?

Uma coisa que aguardo com expectativa nos fabricantes de sorvete é o volume das máquinas – elas são grandes. A Cool Nutribullet é a sorveteira mais barulhenta que já experimentei e, embora não consiga medir os decibéis exatos, posso dizer que fiquei horrorizado, soando como um caminhão de lixo em minha casa e me perguntando se teria que usar protetores de ouvido enquanto o usava. Moradores de apartamentos, aviso: tenho sorte de ter vizinhos muito compreensivos.

O mais nojento é que, para uma sorveteira, fica muito quente. A haste de ferro possui uma haste de metal que desliza para dentro da máquina e fica muito quente após o uso. A sorveteira tem vários avisos de “hot shot” (eu sei, eu sei), mas ainda fiquei surpreso com o quão quente estava, e me perguntei como esse calor afetou a textura das guloseimas congeladas, especialmente porque o sorvete de baunilha derreteu tanto que escorregou.

Uma brisa total para limpar

Talvez eu ainda esteja chateado por ter que limpar o Cuisinart FastFreeze, mas limpar as peças da geladeira Nutribullet é muito fácil. Felizmente, nada no motor básico precisa de limpeza, mas o cartão da lâmina, a tampa da lâmina e o recipiente de litro podem ser lavados na máquina de lavar louça no rack superior. Foi uma surpresa agradável, já que a maioria das peças não laváveis ​​da sorveteira eram seguras.

Se você não tem lava-louças, não se preocupe. Lavei todas as peças à mão e achei muito fáceis de limpar.

Nutribullet vale pimenta?

A sorveteira Nutribullet Chill é uma rival digna do Ninja Cream. Ele prepara um sorvete perfeitamente cremoso e macio, sem textura gelada ou aquosa. Está pronto para gritar, como a maior sorveteira que já experimentei, mas também é uma boa opção para quem mora em espaços menores.

Se você quer o básico, fazer sorvetes, sorvetes e iogurte congelado, a máquina Nutribullet Chill é ótima e US$ 30 mais barata que o Ninja Cream. Mas se você está procurando opções ou um ingrediente ativo, o Cream pode ser mais a sua escolha.