Local da praça de alimentação Wolfe It Down Rexburg, o Treat Sweet Co. é um estande com cores vivas, luzes suspensas e um logotipo de bebida boba que combina a bela comida americana com a cultura japonesa. | Jordan Wood, EastIdahoNews.com

REXBURG – Treat Sweet Co., um restaurante recém-criado na Wolfe It Dunes Rexburg Food Court que combina lindas frituras com sabor japonês de cor de papoula.

Com certeza o próximo lugar para satisfazer quem gosta de açúcar ou arrulhar, o restaurante, administrado pela gerente Sarah Vitali, foi fundado com o objetivo claro de oferecer um lugar para famílias e estudantes universitários.

“Meu marido é o dono do Pho Kingdom e queríamos… que as pessoas não apenas aproveitassem a refeição, mas também tivessem lembranças divertidas com ela”, disse Vitali.

Atualmente, a única loja voltada para mesas na praça de alimentação, a Sweet Co. oferece uma variedade única que certamente irá atormentar o paladar de qualquer pessoa.

Sorvete Frito Frutado Fiesta

Primeiro, desde o início, fiquei animado para experimentar o sorvete frito de frutas Fiesta. Como o nome diz, esta mesa está repleta de frutas. Dos morangos, mangas e pedras frutadas em torno de uma generosa colher de creme de baunilha, eu não me cansava da doçura deliciosa.

Nunca avassalador, o crocante do cereal se mistura à textura leve do sorvete, oferecendo uma nova experiência ao clássico sorvete frito.

Cores dinâmicas com a promessa de sabores papais contribuem para o nome como algo para cravar os dentes.

“Não queremos que este seja um lugar para as crianças se divertirem… É isso que minhas meninas sempre aprendem”, disse Vitali.

Vitali também deseja manter seus clientes sempre em mente. Ela opta pelo sorvete frito, não só para atrair o público mais jovem, mas também como uma espécie de guloseima que pode ser saboreada o ano todo.

A inspiração sempre volta a apreciar a cultura da Ásia e como cada criação traz algo de volta ao que percebe sobre sobremesas encontradas em outros países.

“Este não é um sorvete frito japonês. Eu gostaria que fosse, mas é outra coisa que você tem na cultura asiática”, disse Vitali.

Quer seja um dia chuvoso ou um dia quente de verão, este é o tipo de sobremesa que voltarei para mais.

Rosquinhas Mochi

Os pãezinhos redondos e incrustados de ouro que eu esperava vieram com uma textura de donut fofa e frita. Fiquei surpreso quando tentei morder um biscoito mochi mastigável, pois a textura macia e pastosa me lembrou de um biscoito rico.

Os biscoitos Orco são mergulhados em calda de chocolate e, claro, chantilly. O prato entrou no meu top 10 de sobremesas. O mochi estava quente e não parecia muito cheio imediatamente.

“Mochi é um produto inspirado na padaria nipo-americana. Na verdade, foi inventado no Havaí por um padeiro japonês”, disse Vitali.

Esse tipo de mesa é raro em Rexburg; atualmente, Treat Sweet Co. é o único restaurante conhecido que oferece. Segundo Vitali, ele não viu um único restaurante tão distante como Boise e Salt Lake que vendesse donuts mochi.

“Queríamos apresentar isso aqui porque não há donuts mochi aqui”, disse Vitali.

Embora a fruta seja a assinatura deste restaurante, este prato de chocolate não desilude e recomendo a qualquer amante de chocolate.

Batatas fritas exclusivas com funil

Embora cada uma fosse divertida e única, as batatas fritas com funil de manga trouxeram um toque divertido ao deleite clássico.

Todo mundo é louco por frituras na feira, mas os bolos de funil são um alimento básico há muito tempo. Porém, o mimo Sweet Co. Ele abalou as expectativas desse lindo clássico adicionando seu toque único.

Inspirado no arroz de manga ao estilo japonês, o leite condensado Vitali é combinado com caramelo, manga e chantilly para criar um prato exclusivo que é fantástico para compartilhar entre diversos grupos. Grande ou pequeno.

“Essa é uma das minhas sobremesas favoritas, mas queremos carregar a nossa porque esse é o tema de todos os nossos pratos”, disse Vitalis.

Sweet Co. não retém peças. Serviu-o empilhado com pedaços de manga, saboreando o familiar sabor frito e confortando-o, antes que explodisse em sua cabeça com os novos sabores da calda e a doçura do leite condensado.

Quente e direto da fritadeira é a única forma de se deliciar com este prato fantástico. Cada mordida me prometia uma nova experiência adequada ao ambiente amigável e colorido de um pequeno restaurante.

A Treat Sweet Co. pode ser encontrada na praça de alimentação Wolfe Rexburg It Down, localizada na 250 West Main Street, em Rexburg. Aberto o ano todo, mas o horário atual é de segunda a quinta, das 17h às 21h, das 12h às 21h, sexta e sábado, e fechado aos domingos.

Para atualizações regulares sobre horários, menus ou promoções especiais, entre em contato com a Sweet Co. eles podem ser encontrados no Facebook e Instagram sob a tag @treatsweetco.

Quer você seja família, amigos, amigos ou queira satisfazer sua vontade de comer doces, a Treat Sweets Co. oferece detalhes especiais que deixam alguém saindo com novas lembranças e experiências compartilhadas.