Na edição de hoje do The Commuter Cut, Ernie e a apresentadora convidada Kathryn Shilcutt conversam com Gina Plata-Nino, diretora do SNAP no Centro de Pesquisa e Ação Alimentar, que discute um novo relatório que examina como as mudanças nas políticas do SNAP estão afetando os destinatários.

A seguir, aprenderemos sobre a exposição de Bayou Bend “George Washington: America’s Enduring Icon”, com Daniel Kurt Ackerman, diretor da Bayou Bend Collection and Gardens, que também discute como os americanos veem o primeiro presidente do país hoje.

Também ouvimos falar de Evelyn Garcia e Henry Lu, os chefs por trás do restaurante JŪN, na área de Houston, que compartilham a história de como passaram de ambiciosos recém-chegados ao topo do mundo culinário do Texas depois de receber recentemente uma das maiores honrarias da indústria de restaurantes, o Prêmio James Beard de Melhor Chef: Texas.