Eles são frequentemente chamados de superalimento – mirtilos, que são… Brandemburgo agora pode ser colhido até setembro. O Ministério da Agricultura descreveu o cultivo da fruta azul, rica em vitaminas, como uma “história de sucesso”. A área mais que triplicou, passando de 120 para 400 hectares em dez anos.

Com uma colheita de quase 3.000 toneladas em 2025, os mirtilos são a cultura de frutos silvestres mais importante de Brandemburgo, como anunciou o secretário de Estado da Agricultura, Stefan Nikisch, no início da colheita de mirtilos em Belitz. Depois segue o cultivo do espinheiro-mar.

Cerca de 5 a 6 euros por 500 gramas?

“A chuva era muito esperada. É boa para o desenvolvimento dos frutos”, afirma Jürgen Jakobs, que, além dos aspargos, também cultiva mirtilos em sua fazenda. O período quente com temperaturas extremas ainda não prejudicou a fruta. Segundo Jacobs, os mirtilos regionais custam entre 10 e 12 euros o quilo no supermercado.

Depois da Baixa Saxônia, Brandemburgo é considerado o mais importante produtor de mirtilos cultivados na Alemanha. Segundo o Ministério, cerca de 20 empresas cultivam arbustos. Em algumas fazendas você mesmo pode colher os frutos azuis.

A língua geralmente não muda de cor

Os mirtilos cultivados são cultivados para cultivo e têm polpa clara. É diferente com os mirtilos silvestres menores: eles crescem em arbustos muito mais baixos e colorem a língua azul-púrpura.

Valorizada como uma fruta saudável

Segundo o Centro Federal de Nutrição, frutas com baixo teor de açúcar contêm quantidades relativamente elevadas de vitamina E e manganês. Diz-se que seu alto teor de antocianinas garante que eles tenham um efeito protetor das células do corpo humano.

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