Hyderabad: A Equipe de Vigilância de Contaminação Alimentar de Hyderabad (H-FAST) invadiu várias unidades de fabricação de alimentos na sexta-feira, 17 de julho, e prendeu seis pessoas por violações de segurança alimentar.

Uma unidade de arroz comestível e basmati, KOP Apro Tech Limited, foi invadida em Bahadurpura, e uma unidade de fabricação de sorvete chamada Snazzy Ice Cream foi invadida em Kishan Bagh.

Duas unidades de fabricação de namkeen (lanches), chamadas Veerabhadra Enterprises e Twin Cities Enterprises, também foram invadidas em Mylargadda, Secunderabad.

Uma padaria chamada SS Bakery foi atacada em Malkajguda, e uma loja de varejo chamada MM Kirana & Dry Fruits Store foi atacada em Begum Bazaar.

As instalações de preparação e armazenamento de alimentos estavam em condições insalubres, utilizando óleo de cozinha inadequado e corantes artificiais. A H-FAST disse que alguns lugares vendiam produtos alimentícios vencidos e com marcas incorretas e não exibiam a licença da Autoridade de Padrões e Segurança Alimentar da Índia (FSSAI), disse a H-FAST.

As autoridades também observaram a falta de controlo de pragas, análise da água, testes de alimentos e registos de saúde, saneamento e limpeza deficientes e a não utilização de redes, luvas e outros equipamentos de protecção pelos manipuladores de alimentos.

Os acusados ​​foram entregues às autoridades competentes em matéria de segurança alimentar para medidas adicionais ao abrigo das disposições da Lei de Normas e Segurança Alimentar de 2006 e outras leis aplicáveis.

Foram apreendidos óleo de cozinha reciclado, corantes alimentares artificiais e outros produtos alimentares perigosos, e foram enviados avisos aos operadores de empresas do sector alimentar para corrigirem as violações. As amostras são coletadas e enviadas para análise laboratorial.