Todos os sinais de alerta dispararam no sector vitivinícola poucos dias antes do início da esperada colheita de abundância e qualidade. A crise, como recorda a Unió de Pagesos, é marcada pelos preços baixos, pela diminuição do consumo e pela acumulação de stocks que fazem com que alguns produtores de vinho anunciem que não vão comprar uvas nesta campanha. A superprodução faz com que hoje haja muitos viticultores que não sabem onde venderão as suas uvas nem quanto lhes vão pagar.
O presidente da Comissão Agrícola da Associação dos Empregadores de Fomento e ao mesmo tempo o presidente do Instituto Agrícola Català Sant Isidre, Baldiri Ros, apelou terça-feira ao “retorno” dos produtores de cava à produção de cava. Referiu-se especificamente aos 40 milhões de garrafas fora DO Cava vendidas pelo grupo Henkell Freixenet na Alemanha, Áustria e Suíça a pretexto de compensar a diminuição de quilos de uvas devido à emergência climática.
O custo e a diminuição do consumo levaram algumas vinícolas a anunciar que não comprarão uvas
Joan Pons, vice-presidente do Instituto Agrícola e presidente do grupo cooperativo Cevipe, denunciou no Foment que a produção excessiva de uva cria o risco de pagar um preço “não razoável” por um quilo de uva. Na declaração a A Vanguarda Confirmou que é uma “vergonha” que o excedente recaia normalmente sobre a cooperativa e os restantes produtores de vinho básico.
O Departamento de Agricultura, Agricultura, Pesca e Alimentação da Generalitat determinou que a produção de um quilograma de uva custa aos viticultores entre 0,53 e 0,56 euros este ano. São preços que, muito provavelmente, estarão acima do que acabará por ser pago pela maior parte. O diretor do DO Penedès, Francesc Olivella, disse que “se os custos forem pagos abaixo e a lei da cadeia alimentar for violada, a administração deveria intervir”. O ministro da Agricultura, Òscar Ordeig, que anunciou subvenções através de cortes verdes e destilação de crise, acredita que “temos que decidir pensar não só nesta campanha, mas também no futuro. Por isso trabalharemos em conjunto com a nova reunião plenária do DO Cava para definir o plano de acção para 2026 e 2027”.
E no meio da tempestade em Penedès, hoje, o presidente da associação patronal de Aecava, Joaquim Tosas, anunciou que deixará o cargo. Atende ao desejo de promover novas lideranças quando DO Cava inicia uma nova fase. Ele continuará no conselho da Aecava e membro da DO Cava. Não haverá novo presidente até que um acordo seja alcançado.